華爾茲，又稱圓舞，是一種自娛舞蹈形式，如同名字一樣，以旋轉為主，還演變出複雜多姿的舞步，其中有不少舞步在步法上與探戈、狐步舞和快步舞的同名舞步基本相同，隻是節奏和風格不同。
再加四大技巧（反身、擺蕩、傾斜、升降）在華爾茲中得到全面和充分的體現，所以它被列為學習國标舞的第一舞種。

　　華爾茲用W表示。
也稱“慢三步”。
具有優美、柔和的特質，舞曲旋律優美抒情，節奏為3/4的中慢闆，每分鐘28到30小節左右。
每小節三拍為一組舞步，每拍一步，第一拍為重拍，三步一起伏循環，但也有一小節跳兩步或四步的特定舞步。
通過膝、踝、足底、跟掌趾的動作，結合身體的反身、擺蕩、傾斜、升降帶動舞步移動，才能使舞步起伏連綿，舞姿華麗典雅。

　　現在大廳演奏的是小約翰・施特勞斯的《維也納森林的故事》圓舞曲。
樂曲的開始是一段很長的序奏。
兩支圓号的旋律描繪了優美動人的風景，雙簧管和單簧管吹出抒情流暢的曲調，像是牧人的牧歌和角笛。
朵老闆腰部挺的筆直，她從小就在各種舞會上出沒，對這種外國經典名曲非常熟悉，才開始的音樂有點急促，是給跳舞人準備的時間，随着急促的音樂過去，朵老闆和嚴老闆已經調整好了姿勢。

　　鐘聲的響起，使音樂增加了很多光彩。
然後，大提琴緩緩奏出第一圓舞曲的主題動機，作為全曲的引子。
大提琴渾厚的音調、圓号美麗的牧歌和長笛玲珑的裝飾音節，構成了一幅極美妙的且色彩斑斓的音畫，十分優雅動人。
音樂聲緩慢下來，朵老闆撫着嚴老闆的手臂，腳步随着節拍跳動，三拍一個挪移、一個小跳、一個大跳，緊接着随着音樂節拍旋轉，而嚴老闆是時地挽住她的腰，朵老闆的身姿連綿起伏，在空中劃出一條美妙的曲線。
周圍跳舞的人不由自主地給他們讓開了一個場地，驚訝于他們曼妙的舞姿，和心有靈犀的配合，無論多麼複雜的舞步到他們這就順理成章的随着腳步流轉出來。

　　期間随着音樂的起伏，快慢，還夾雜着探戈的熱辣奔放，讓周圍觀看的人群不由震驚，相比較而言，自己的舞蹈倒像是小貓學步了。

　　緊接着齊特爾琴的加入更增添了濃厚的奧地利民族色彩，這種特色型樂器撥奏出這首圓舞曲中最主要的一段旋律，輕柔而華美，仿佛晨曦透過濃霧照進維也納森林，還伴随着鳥兒們婉轉的鳴叫。
最後，序奏時的“齊特爾琴”動人的旋律重新出現，引人再一次回顧維也納森林的各種美麗景色。
而朵老闆和嚴老闆的華爾茲也在這時候結尾，以一種探戈的結尾，朵老闆的身材如同貓一樣向下柔軟的彎着，重心全放在嚴老闆的手臂上，一種非常完美的姿勢結尾。

　　剛才急促的運動，讓朵老闆的兇口急劇起伏着，額頭上也露出晶瑩的汗珠，嘴角還挂着笑意。
嚴不聞眼光掃視下，朵老闆的汗已經浸透了内衣，可以隐隐約約從外面白色的蕾絲裙衣窺見裡面内衣的一點風貌，嚴不聞納然，是一件偏粉色的，剛才那場賭局，總算自己知曉了結果，不用花心思給朵老闆洗衣服。

　　朵老闆見到嚴不聞盯着她兇部看，一時間挂在嘴角的笑意不見了，道：“看什麼？
沒見過嗎。
”

　　嚴不聞咋舌：“還真沒見過。
”

　　朵老闆剛說出那句話就覺得不對勁，總覺得有歧義，之後聽到嚴不聞果然是誤會了，連忙道：“我說的是你小時候見過你媽媽的，稀奇什麼？
”朵老闆腰一挺，站起身來，這時候周圍看他們跳舞的人都開始鼓起掌來，不光跳得好，這位穿着白色裙衣的女孩也是十分漂亮，精緻的容貌如同外國産的洋娃娃。
不少人心裡面都尋思，等會得去邀請她跳支舞。

　　朵老闆心情高興，鞠了個躬，剛才嚴不聞的輕薄舉動朵老闆也未在意，而是對着霍婷笑了笑。
霍婷冷哼一聲，準備帶着她的艾伯特跳一支準備将朵老闆壓下去，就在這時，商會的會長時邊已經到了，其實是剛才就到了，隻不過看下面有人跳舞并為打擾，現在一曲完畢，是時候出現了。

　　時邊不由得鼓掌稱贊：“好好好，朵老闆年少有為，舞跳得也不錯。
”會長時邊從二樓順着樓梯走下來，忍不住贊歎，他原來跟朵老闆父親朵雲軒見過兩面，也算是舊識。
這次也特地邀請他女兒過來，參加商界會議。
時邊一走下來，下面的各位在本地家世顯赫的商人大賈都給面子的讓開一條路，在周圍圍了半個圈，給時邊講話的機會。
這場舞會時邊做東，該給的面子還是要給。

　　朵老闆見到時邊誇贊自己，心裡笑道：“這老頭還真給面子。
”之後朵老闆禮貌的感謝了一聲，時邊就這麼站在衆人中間，感激道：“謝謝各位商界翹楚能來參加我舉辦的宴會，真是蓬荜生輝，這次請大家過來，主要是有兩件事，一件就是給大家接風洗塵，大家千裡迢迢趕到廣州，我作為商會會長，略盡地主之宜也是應當。
今天全員到齊，也是接風的大好日子啊，哈哈。
”

　　“時會長，客氣了。
”

　　“大家既然來，肯定是把時會長當成朋友，認定常公的地位。
”

　　“時會長，感謝接待，這幾天可要你多陪陪我們了。
”商人們七嘴八舌，時邊也是喜笑顔開，于是接着道：“那我就說第二個原因了，現在全國各地的商人幫會們不計其數，所以這次特地從江南各地邀請了比較有代表性的商人精英們參加此次會晤，希望大家多多認識，能交一個朋友是一個朋友，此舉也是想讓江南各地老闆們了解了解我們閩廣之地的商賈文化。
”

　　“有勞了。
”衆人笑道。