實驗很成功。

　　把切成塊的小塊肉放到絞肉機的進肉口，搖動手柄，很快裡面的肉塊就被絞成了一團，最後變成仿佛面條一樣的肉餡從出肉口排出。

　　沒有異響，沒有卡住的迹象，齒輪咬合緊密，刀片鋒利且角度布局合理，下肉的時候可以保證刀片不會被肉絲肉餡給纏粘住。

　　李豐滿很滿意，在這種交通基本靠走，說話基本靠吼的時代，老鐵匠能夠僅憑着手上的打鐵功夫就做成了這種簡單實力的絞肉機械，李豐滿都忍不住想為他多點幾個贊。

　　“很不錯！
”李豐滿毫不吝惜自己的誇獎，沖着馮才伸了個大拇指，笑道：“老師傅的手藝真是沒的說，已經完全超出了我的意外，看來這次打造這些東西來找你，還真是找對人了。
”

　　馮才躬身：“李公子過獎了，您滿意就好！
”

　　身後的徒弟一臉驕傲，還忍不住沖着根福撇了撇嘴，可惜根福的注意力一直都在被絞肉機吸引，并沒有接收到他傲然的訊号，這讓小徒弟不由一陣氣餒。

　　“其實在請公子過來之前，我們已經做過初步的嘗試，甚至還用絞出來的肉餡包了幾碗馄饨來吃，味道相當好，與在砧闆上切剁出來的精肉餡并沒有什麼不同。
”

　　馮才面上露着輕松的笑意，同樣對着李豐滿伸出大姆指誇贊道：“老朽還有店裡的這些徒弟們，可是全都被公子這種異想天開的設計給驚住了。
”

　　“我們雖然整日裡與鐵器打交道，卻從來都沒有想過，原來肉餡竟然還可以這麼制作，李公子的妙想，也算是讓我等開了眼界！
”

　　李豐滿哈哈一笑，全盤接下了老鐵匠的贊譽，“其實本老爺也沒有你說的那麼好啦，我隻是比普通人更善于思考而已。
”

　　李豐滿來了興緻，誇誇其談：“其實這絞肉機，除了可以用來絞出肉餡之外，隻要稍加改進，還能直接加工肉片，肉絲，甚至連肉泥沫都能搞得出來。
”

　　馮才聞言，雙目乍然一亮，“公子此言當真？
”

　　老鐵匠仿佛看到了一片璀璨的商機在眼前閃耀，無盡的銅錢在向他招手。

　　李豐滿口中所述諸多功能的絞肉機一但加工出來，肯定會很受那些生肉鋪老闆的青睐。

　　有這樣一台又能出肉片又能出肉絲及肉餡肉沫兒的工具擺在店鋪門前，必然能吸引得到更多的顧客。

　　“當然！
”李豐滿很肯定地點頭，接着語氣一轉，“不過嘛，這隻是一個大緻的方向，具體怎麼做到這些功能，那就要靠你們自己去琢磨了。
”

　　李豐滿隻是一個廚師而已，又不是機械工程出身，能夠記得住手動絞肉機的大緻構造就已經是一種驚喜了，别的那些東西，他是真的不記得了。

　　馮才讪讪點頭，剛燃燒起來的激情一下就被澆滅了一半。

　　隻有一個大概的方向，卻沒有具體的構造圖紙，制作的難度可不是一般的大。

　　不過能夠從李豐滿的口中得到這麼多的功能概念，對于馮才來說，也算得上是一種意外收獲了。

　　絕大多數偉大的發明創造，很多時候就是從一個小小的概念上開始的。

　　為什麼在李豐滿之前就從來都沒有人想過要用機械去絞肉？

　　馮才想不到，徒弟們想不到，古往的先賢們同樣沒有想到過這樣的問題，是他們都沒有李豐滿聰明嗎？

　　顯然不是，隻是他們已經習慣了以往的思考方式，從來都沒有想過這樣的問題，也從來都沒有想到要改變創新。

　　由此就可以看出，一個概念，或是說一個創意，對于任何一樣事物來說是多麼地重要。

　　絞肉機交給根福去玩兒，李豐滿又轉身去向了其他幾樣器具。

　　那些刀具與普通的鐵鍋沒什麼稀奇，隻要是稍有些手藝的鐵匠都能做得出來，李豐滿的主要注意力還是集中在了高壓鍋上。

　　高壓鍋的功能主要集中在高壓這兩個字上。

　　鍋内的氣壓越高，水的沸點也就會随之升高，當水的溫度達到一百度而不沸騰的時候，才能對食物進行很好的烹煮，一些需要長時間熬制的食物，比如豬腳，棒骨之類的食材，能在極短的時間内變得酥爛入味。

　　而高壓，則主要集中在鍋體的密封性能上。

　　後世的高壓鍋一般都是用橡膠圈來做為鍋體與鍋蓋連接處的密封圈，橡膠圈具有很好的熱脹冷縮性能，且密封性能很好，它的存在，可以确保鍋體在加熱時不會有氣體洩露，保證鍋内的氣壓能夠持續升高。

　　而現在這個時代的唐朝國境，似乎還并沒有橡膠這種東西的存在，所以李豐滿很好奇，老鐵匠會用什麼方法來解決密封性能的問題。

　　“當然是螺紋！
”馮才定聲向李豐滿講解道：“公子所說的那種軟質且又極為結實的材料暫時還沒找到，所以老朽就想到了多用幾層螺紋或許能夠解決公子所說的密封問題。
”

　　說着，馮才伸手拿起他做的高壓鍋，親自為李豐滿做起了演示。

　　鐵鍋的鍋壁很厚，為了防止高壓炸裂，老鐵匠特意加厚了鍋壁的厚度，大約是普通鐵鍋的一倍有餘，這也就為他在鍋體的外圍打磨螺紋提供了可能。

　　一圈一圈又一圈，為了保險，馮才在鍋口的外壁整整打磨出了八道螺紋，每一道都與鍋蓋内的螺紋嚴絲合縫，這樣，即便是沒有橡膠圈的密封，也可以确保鍋内空氣的密封性。

　　整整繞了八圈之後，馮才才把鍋蓋從鍋體上卸下，李豐滿看得嘴角直抽，不過他卻不得不佩服老鐵匠的應變之能。

　　雖然裝鍋卸鍋的時候會麻煩很多，但是至少确保了它的密封性，也基本上能夠實現高壓鍋的性能。

　　在沒有橡膠可用的情況下，這也算得上是一種難得的變通了。

　　“這個你們試着用過了嗎？
”李豐滿擡手指着被馮才拆開了的高壓鍋，輕聲向他詢問。

　　馮才搖頭表示沒有，這口鍋雖然是他親手打制出來，但是這種鍋的造型頗為奇特，且用法不詳，再加上李豐滿之前曾警告過讓他們用不好的話還會爆炸，所以出于謹慎，這口鍋做出來之後還從來都沒有試過。

　　“那好，咱們現在簡單地試用一下！
”

　　李豐滿瞅了一眼周圍的環境，鐵匠鋪内，哪怕是在産品安置區，也少不了一應打鐵的器具，鍋爐，清水一應俱全。

　　李豐滿往鍋内加了半鍋水，然後把剛才試用絞肉機剩下的兩塊五花肉放到裡面，擰了八圈鍋蓋密封嚴實，檢察了一下鍋蓋上的出氣管、安全閥及限壓閥，确定無誤之後，這才把鐵制的高壓鍋給放到了爐火上燒制。