第十二章小試身手
粟的果實去殼後才被成為小米,而去殼的過程也并不簡單,需要先在大石塊上鑿出一個洞,然後把帶殼的粟米即谷子放進去,用石塊或木棍反複敲砸。
由于沒有石碾和石磨,黎昊為了在短時間内做制作出小米面,隻好按照上述方法依法炮制。
首先陶罐中取出小米放在石塊上,先用巨大的石塊碾壓一遍,然後在放入石塊的凹槽中搗碎。
黎昊未動手前以為很簡單,動手之後才發現自己大錯特錯了。
除了小米會不時從凹槽中蹦出來以外,小米面的成色也不是很好,大塊大塊的米疙瘩随處可見,看來要想達到後世的面粉效果還是十分艱難。
好在黎昊隻是在嘗試,分量并不多,用這些“半成品”堵住相的口應該不成問題。
抱着裝有小米面的陶罐,黎昊拒絕了母親打算幫忙的好意,将母親勸了出去。
他事先就想好了即将要做的食物,此刻信息十足,躍躍欲試。
窩頭!
讀書期間,黎昊有幸參加過學校舉辦的“體驗五谷雜糧”的活動,并親自動手做過窩頭,沒想到今日派上了用場。
先在陶罐中倒入适量的溫水,将小米面攪拌均勻,然後再慢慢地揉成細緻有彈性的面團,再将面團撕成長條。
緊接着将長條分成四分之一拳頭大小的小面團,再将小面團搓圓,使大拇指搓入面團中間,不斷轉動、塑型,使其成為中空的錐形,期間黎昊還将洗幹淨的綠菜的根莖和葉子摻雜在其中。
最後在往火堆上的陶罐中倒入适量的水,先将面團放在木碗中,再将木碗放入陶罐中蒸煮。
大功告成後,取出來的窩頭呈深灰色,試着咬了一口,雖然口感不佳,卻也沒有想象中難吃,一口氣吃了兩個後,就再也吃不下了。
因為窩頭不是發酵面團,是實面團,相當管飽,除此之外,儲藏時間長是另一大優點,是長途旅途必備的食物。
在原始社會過分追求食物的美味顯然是不科學的,各種食材、器具匮乏,即使你有現代的食譜,也很難做出什麼花樣來。
況且當時的人們尚不能解決溫飽問題,沒有能力也沒有精力關注這些,他們的追求不過是填飽肚子而已,有時連這個最基本的需求都無法滿足,何談一日三餐的美味?
當黎昊從屋裡出來時,已是傍晚時分,落日的餘輝撒在他的身上,黎昊突然間醒悟,既然穿越過來成為有黎氏部落的一份子,或許應該為部落的族人們做些什麼!
相看到黎昊端着陶碗走進來,立即起身沖了過去,想看一看碗中到底是何食物,但并未抱多大希望,純粹隻是好奇心作祟罷了。
部落裡誰家的糧食有我家多?
還有我沒吃過的食物?
他一定是在騙我!
想到此處,一把将陶碗奪入懷中,存心想看個笑話,便斜着眼往碗裡瞧去。
這一看大出意料之外,碗中竟是他從沒見過之物,随手拿起一個高高舉過頭頂,揣着疑惑,輕輕地咬了一口。
以前的确沒有吃過,味道似乎還不錯。
相幾大口吃完第一個,又迫不及待地拿起了第二個,當握着第三個窩頭時,他忽然發現自己無論如何也吃不下了。
可是他又舍不得,僅僅抱住裝着窩頭的木碗,就是不撒手。
黎昊見狀,趁機說道:“東西你也吃到了,回去後到你母親那裡就不要亂說話了。
”
相拼命地點着頭,雙臂自始至終護着兇口,生怕别人搶他似的。
相剛走開幾步,黎昊突然想起一件事,沖相大喊道:“明天記得把碗還回來!
”
昊母笑道:“算了,一個木碗而已。
”
黎昊不以為然,說道:“雖然隻是一個木碗,卻是我家的東西,并不是首領家的,從此以後我們和那個家再也沒有任何關系。
”說罷,匆匆地跑了回去。
回來時,手中又拿了四個窩頭出來,分别遞給老巫祝和母親,道:“你們也嘗嘗,要是覺得好吃的話,我可以試着教族人們做。
”
昊母偷偷抹了抹眼淚,拿着窩頭機械往嘴裡塞。
他從沒有想過與過去的丈夫的再續前緣,但也不想看到父子倆勢同水火,昊這個孩子跟他父親一點也不像。
老巫祝兩口吞了一個,贊不絕口道:“不錯,真不錯,這也是用糧食做出來的?
”
“當然。
”
“它有名字嗎?
”
黎昊摸着鼻子想了想,道:“你看它中間窩了一個小口子,就叫窩頭吧!
”
“窩頭!
”老巫祝點了點頭,從頭到腳打量了黎昊一遍,疑惑道,“你小小年紀怎麼會懂這麼多,這窩頭的做法你是如何知道的?
”
黎昊指了指天空,故作神秘道:“天神告訴我的!
”說罷,拉着母親返回了屋子。
相回去後耍了個小聰明,為了能獨享這份美食,他把窩頭連同木碗偷偷地藏在了角落,而對于羊肉的事絕口未提。
首領夫人在家生了三天悶氣,至今她都未能明白,單憑那母子二人是如何收獲一倉廪糧食的。
而她夫君的不作為,是她生氣的另一原因,她隐約覺得她的男人仍對那個女人有情,更害怕那個叫昊的孩子搶了自己兒子的首領之位。
三天的時間她終于想通了,既然他們母子二人回到部落已成事實,再生氣也是于事無補,倒不如去探探他們的情況,并伺機羞辱他們,總之絕不能讓他們好過。
懷着這樣的心理,她領着兒子相出發了。
此時正值收獲後,正是族人們閑暇休息的時候,今年又格外不同,昊母子兩人送來的糧食足夠多,即使從現在開始不出去采集食物,也足以應付接下來的冬天了。
可是令首領夫人疑惑的是,她一連去了幾個親信的家裡,都沒有看到人影,這讓她百思不得其解。
一旁的相拉了拉母親的手道:“娘,他們都到昊哥哥家裡去了,那裡……”話還未說完,看到母親兇狠的目光,慌忙改口道,“他們都去了阿公家裡,那裡可熱鬧呢!
”
首領夫人重重地指了指相的額頭,痛心疾首道:“以後不準喊他哥哥,你要記住,他回家是跟你搶首領之位的!
”
相懵懵懂懂地點了點頭,心裡卻很排斥:我才不稀罕什麼首領之位,每次爹在娘面前還不是服服帖帖,大氣都不敢喘一下,這樣的首領有啥好當的。
對于父親胳膊肘往外拐,把房子讓給昊母子的事,首領夫人一直耿耿于懷。
她始終認為昊母一直以來都是假仁假義,故意用珍貴的糧食來換取族人的信任,目的就是為了回來報複自己,并且想扶持他的兒子登上部落首領之位。
哼,休想!
首領夫人每每想到此處就恨得牙癢癢,心中忿忿不平:這一次那個女人把族人聚集起來,肯定又在琢磨着如何收買人心,我須得去揭穿她!