黎笑雲在一旁看着，因為她的菜簡單，所以也不忙碌，就順便在葉绯旁邊偷師了。

　　葉绯見狀，便小聲問：“怎麼？
想學來給四叔做？
”

　　黎笑雲：“……”

　　她還真是這麼想的。

　　隻是她表現的有這麼明顯嗎？

　　就給葉绯看出來了？

　　黎笑雲在葉绯面前向來不會掩飾自己。

　　黎笑雲摸摸自己的臉，就問：“你看出來啦？
這麼明顯的嗎？
”

　　葉绯笑着說：“什麼？
你臉上又沒寫着要做給我四叔吃。
”

　　黎笑雲：“……”

　　“這不是因為你在四叔家住着嗎？
以你的性格，能在那兒住着什麼都不表示？
肯定要給四叔做做飯，意思意思的啊。
”葉绯笑眯眯的湊近黎笑雲，擠眉弄眼的問，“不然，你以為是什麼？
”

　　黎笑雲覺得自己明明也沒想什麼，怎麼就被葉绯看的這麼心虛呢。

　　“沒什麼啊。
”黎笑雲說道，“還是你了解我，我就是這麼想的。
”

　　葉绯點點頭，就當是信了黎笑雲的話。

　　“這道菜難不難啊？
”黎笑雲又問。

　　“不難的，你看着啊。
”葉绯說着，手上接着動作。

　　心中不禁感歎，當初做一份蔥油面想教給黎笑雲，黎笑雲都懶得學。

　　現在竟然為了趙定理，要學蒸魚了。

　　蒸魚再簡單，那也比蔥油拌面複雜多了。

　　葉绯先将魚洗了一下，用廚房紙把魚表面的水分吸掉。

　　又将魚從側邊切開，把魚腹都清理幹淨。

　　然後把蔥段鋪在盤底，剩下的蔥絲和姜絲，則都塞進魚腹中。

　　再在魚的表面鋪上了培根。

　　“其實用雲腿更好，會更香一些，隻是家裡沒有雲腿的話，用培根代替也是可以的。
”葉绯解釋。

　　同時，在培根上面，再覆蓋上姜絲。

　　“這樣就行了。
”葉绯說道，“先把魚放鍋裡蒸。
”

　　“根據魚的大小來決定蒸的時間長短，這個就得靠經驗慢慢摸索了，沒有一個定量。
”葉绯說道，“蔥姜去腥，培根的鮮香味兒又能增加魚的鮮味兒。
”

　　黎笑雲隻是想一下，吃魚的時候，魚肉中帶着培根的鹹香，這口水都分泌出來了。

　　她趕緊吞咽了一口：“要是雲腿的話，肯定更好吃。
”

　　葉绯點頭：“要不找天你跟四叔來我們家，我做一個完整版的給你們嘗嘗。
”

　　“好啊好啊。
”黎笑雲忙不疊的點頭。

　　她抱住葉绯的腰，就低頭枕在了葉绯的肩膀上：“我真是好久都沒吃過你做的飯了啊。
”

　　吃葉绯做的料理，會上瘾。

　　時間長了不吃，想得慌。

　　偏偏現在葉绯被趙顧深霸占了，她再想吃，可不像以前那麼容易了。

　　“你什麼時候開個餐廳啊。
不用你自己做，交給廚師就行了。
就算不如你親手做的好吃，差那麼點兒味道，但是有百分之八十的相似也行啊。
”黎笑雲問道。

　　“我也這麼想的，最近正在計劃呢。
”葉绯說道，“你知道的，我一直以來的目标，就是能開一家屬于自己的餐廳。
自己設計菜單，通過料理，把我的想法傳遞出去。
将來，能将餐廳開到海外去。
讓在海外的華人，還有吃着左宗棠雞那種我們壓根兒沒有的料理的外國人，都能吃到并且接受真正的中國料理。
”

　　“可以的！
”黎笑雲對葉绯有信心極了。

　　連羅威爾都要成葉绯的無腦吹了。

　　“那，現在你看好調料啊。
”葉绯說道。

　　“等一下，我錄下來，免得回頭又忘記了。
”黎笑雲說道。

　　葉绯便等黎笑雲打開手機的相機，調到視頻功能後，她才開始。

　　“調料其實很簡單，都是常用的。
”葉绯說，“豉油汁，醬油，料酒，糖。
然後再把香菜放在這料汁裡煮，讓料汁裡有淡淡的香菜味道。
”

　　“但是料汁本身的味道也很足，所以即使有香菜味道也不算明顯，算是取了香菜的精華，跟料汁混合。
我試驗過，就算是不吃香菜的人，也能接受。
”

　　“然後再把香菜拿出來就行。
這種煮過軟爛已經變了色的香菜，放在魚上也不好看。
”葉绯解釋。

　　“這樣就行了？
”黎笑雲驚訝的問。

　　“是啊。
”葉绯點頭，“一會兒等魚蒸熟，把這料汁澆上去，然後再澆上熱油就行了。
”

　　“現在不着急。
”葉绯說道，“咱們先把剩下的一些調料都準備準備。
”

　　本來葉绯出菜就快。

　　在加上還有黎笑雲負責了四道菜，又在一旁學習加幫忙，出菜的速度就更快了。

　　葉绯往熱油裡加了花椒，而後才将帶着椒麻香氣的熱油澆在魚上。

　　熱油澆在魚上的一瞬間，發出了滋啦啦的聲音，還帶着油香和花椒香。

　　“好香啊。
”黎笑雲恨不能直接湊上去聞了。

　　葉绯又做了鹹蛋黃火山排骨，脆皮蘋果雞。

　　脆皮蘋果雞算是當時她參加廚藝大賽時做的蘋果烤雞的改良版。

　　先把雞放入油中炸一下，把表皮炸脆，然後再在雞腹中塞入蘋果和土豆，以及各種調味用的香料，而後再放入烤箱中烤制。

　　這樣，雞皮部分就能被處理的薄如蟬翼又異常的酥脆。

　　這算是是當初葉绯參加廚藝大賽時做過的蘋果烤雞的改編版。

　　正好黎爸爸和黎媽媽沒有吃過，便将兩者結合一下，做給他們吃。

　　另外又做了金牌叉燒。

　　湯則是蝦仁豆腐湯。
‘

　　另外拌了三道涼菜，冷熱葷素結合。

　　豆腐煮出的湯奶白奶白的，蝦頭則炒出紅彤彤的蝦油，加入到奶白的豆腐湯中，奶白中透着紅油的顔色，格外的好看。

　　豆腐吸收了蝦的腥味兒，又突出了蝦的鮮甜。

　　黎笑雲除了花甲粉絲煲，還做了麻婆豆腐，西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋，和錫紙牛肉。

　　兩人都是各自端了自己的菜出來。

　　但就算不是這樣，葉绯和黎笑雲的料理，也是能讓人一眼就分辨出來。

　　葉绯畢竟是專業的，所以做出來的更加精緻利落。

　　就像是把飯店的菜端來了家裡。

　　黎笑雲的就是家常菜的樣子，但因為平時又不怎麼做飯，難得做這麼一次，這已經是很好了。