雖然特殊，卻不是難吃的那種。

　　葉绯把闆栗磨成了細細的闆栗泥，混合了一點點的豬油，讓闆栗變得更加油潤。

　　加了少許糖之後，包成餃子。

　　不過這餃子，她沒有打算拿來煮，而是煎。

　　算是做成了闆栗酥的變形版。

　　将這特殊的闆栗餡兒的餃子單獨放好，因為烹制的方法不同，怕到時候弄混了。

　　煮當然沒問題。

　　但因為闆栗餡兒是甜的，混合餃子皮煮出來的口感又不同于一般的甜品，味道還是會差一些的。

　　将餃子包好，在上面覆上一層保鮮膜，免得餃子暴.露在空氣中，餃子皮會幹裂。

　　尤其是家中有暖氣，溫度着實是高，而且還特别幹燥。

　　林嬸兒中間包到一半兒，就準備午餐去了。

　　要不然不知道什麼時候才能吃上午餐。

　　不過那時候餃子也已經包了大半兒，剩的不多了。

　　老太太、遲靜思和葉绯三個人，很快便将剩下的包好。

　　林嬸兒出來将餐桌都收拾好。

　　便将午餐端了出來。

　　因為晚上年夜飯還有大餐。

　　中午吃的比較簡單。

　　一些鹵味都是林嬸兒前些天為了過年，先鹵好的。

　　比如醬牛肉，鹵豬肚，熏魚，臘腸，還有豬皮凍。

　　這些就能有五盤兒了。

　　另有一些别人送的鹵味兒醬貨禮盒，也有好多。

　　老宅已經分了一些給在老宅工作的人。

　　像是保镖，門衛，園丁，負責院落打掃的人，自然也不會落下洪管家和林嬸兒。

　　可就是這樣，也還有好多。

　　幾乎不用怎麼開火。

　　林嬸兒把那些拿出來。

　　有的可以冷拼，有的需要加熱一下才更好吃。

　　餘下就是拌了點兒涼菜，也很簡單。

　　中午除了二老，就是遲靜思和葉绯，再加上小家夥、洪管家和林嬸兒。

　　着實也吃不了太多。

　　葉绯則趁着一碟碟的菜擺上桌的時候，出門去叫小陌和老爺子回來吃飯。

　　這一老一小在外面兩個小時，竟然也不覺得冷。

　　兩人進屋的時候，臉都紅的厲害。

　　就是在外面久了，有些冷得透了。

　　所以進來好一會兒才真正暖和過來。

　　等真正暖和過之後，一老一小才将外套脫了。

　　林嬸兒又給他們到了熱水，讓他們喝兩口，先暖暖胃，然後才來吃午餐。

　　下午的時候，雪還在下。

　　地上已經積起了些白色，不過隻有淺淺的一層。

　　一腳踩下去，就能把那層淺淺的雪踩透了，露出雪下面的地面。

　　所以，小家夥也沒什麼興趣再玩兒雪了。

　　總是看下雪，又不能堆雪人，也沒意思。

　　隻等着明天早晨醒來，看看雪能有多厚了。

　　于是下午的時候，小家夥就滿屋子的貼窗花兒。

　　窗花兒其實早就貼好了。

　　可小家夥閑着難受，就是想随處貼一貼。

　　二老也由着他。

　　甚至還讓林嬸兒找出來剩餘的窗花兒。

　　甭管小家夥貼的位置合不合适，反正就叫他随便貼。

　　不過小家夥也就是一時興起，貼了沒幾張就膩了。

　　又拿出ipad來玩兒。

　　不過葉绯不許他玩兒太久，傷眼睛。

　　老爺子想起來，建議道：“要不你玩兒Switch？
”

　　先前老爺子就給小陌買了一套回來。

　　連帶着買了好些遊戲回來。

　　趙顧深那兒也有。

　　不過如果走到哪兒都要來回帶到哪兒，太不方便。

　　因為小陌經常要來老宅，所以老爺子幹脆在老宅也給他備了一份兒。

　　不止是Switch，就連小陌家裡沒有的玩具，老爺子都在老宅給小陌備着呢。

　　如果不這樣的話，怎麼吸引小陌過來呢？

　　小陌想起來這個，又穿好了衣服，跑去自己在老宅的小院兒去拿。

　　拿回來客廳，便連到電視上，開始玩兒。

　　見他不調皮，葉绯便跟林嬸兒着手準備晚上的年夜飯。

　　往年裡，老宅會叫廚師團隊上門來準備年夜飯。

　　不過終究是來的人太多了，本是一家人團聚的時候，都是自家人在。

　　突然多了外人，還是叫人有些不大自在。

　　今年，葉绯問了老太太，老宅過年都是怎麼弄得。

　　聽了之後便說，年夜飯交給她跟林嬸兒了。

　　其實家裡人不多。

　　二老，趙定桓夫婦，再加上她跟趙顧深，還有小陌。

　　總共也才7個人，年夜飯并不是多麼大的工程。

　　至于洪管家和林嬸兒，他們不留在老宅過年。

　　洪管家和林嬸兒平時都是住在老宅的。

　　不過為了投資，另外覺得有自己的房子踏實。

　　所以兩人在B市也另外買了房。

　　就是因為平時都在老宅工作，老宅也有給他們準備的院落。

　　所以兩人平時也就直接在老宅住着了，不用來回往家跑那麼麻煩。

　　但過年，還是要自家人一起過的。

　　兩人兒子也結婚成家了，就憑兩人在老宅的待遇，在B市買房還是挺容易的事情。

　　所以也給兒子買了一套。

　　因此，每年過年，洪管家和林嬸兒在老宅把事情都處理完，就會直接去兒子家，跟他們一起過年。

　　完了再回自家房子去住。

　　等初一上午的時候，再回來老宅。

　　葉绯之前就将要用的食材給了林嬸兒。

　　因此，林嬸兒早早的準備好。

　　下午的時候，幫葉绯把食材都處理好。

　　葉绯就催着林嬸兒：“林嬸兒，您跟洪管家快回去過年吧。
不然天都要黑了，等你們回去，還不知道什麼時候才能吃得上年夜飯呢。
”

　　“我跟你一起把菜都炒好吧。
”林嬸兒哪放心把這些都留給葉绯。

　　這工程也太大了。

　　“其實大部分都是現成的。
”葉绯說道，“有您之前就鹵好的各種鹵味兒，還有那些年貨禮盒。
‘其味’和“唐言”出的盆菜和佛跳牆禮盒，也送來了，今晚正好可以吃。
”

　　長平旗下的餐廳，每年春節的時候，各自都會出一些年菜。

　　都是主廚親自調制的配方。

　　然後經過餐廳的廚師們烹制後，做成禮盒，大都可以保存7天的時間。

　　方便顧客買來，添置到年夜飯中。

　　像是“其味”今年準備的就是佛跳牆。

　　“唐言”出的就是盆菜。

　　這兩家餐廳是長平旗下米其林星級最高的餐廳了。