有問題不可怕,解決就是。
既然想吃這碗飯,大家夥又是什麼都不懂的草台班子,那自然隻能是做的越用心越好。
這也是我的失責,光想着早點開業,很多東西都敷衍了事,想着等開業後再慢慢整頓。
現在出了問題,自然是要越快想好對策越好。
我進去時,青山叔正跟青大青海幾人交頭接耳的在讨論事情,青花嬸和青青她們幾個,也不時在旁邊插話說着什麼。
見我進來,青山叔擡起頭看向我:“騾子,我們剛才正說呢,那個葉姑娘的話說的很對,我們的确有很多地方沒做好。
路牌的事是我考慮不周,光想着我們自己荒山這裡,連路牌都沒去做,這是我這個做經理的失職,我現在馬上就跟青海兩人去把路牌什麼的做起來。
”
青大等青山叔說完,也說道:“橫幅的事情是我想簡單了,以為自己拉一條還能省不少錢。
騾子,我想下午去趟鎮子上,找專門做這個的人給我們做條橫幅,雖然要花些錢,但這錢看樣子也不能省。
”
見他們都是一副馬上就要出去幹活的架勢,我原本緊迫的心思倒是松了下來。
大家夥雖說還有很多不足,但能把農家樂的事情當真自己的事情來做,又何愁我的農家樂不會越來越好?
這個時候,面對急着要去工作的衆人,我開口笑道:“一個個的都這麼急幹什麼,皇帝還不差餓兵呢,先吃了飯再說,正好大家夥都在,你們也幫我參謀參謀,看看這農家樂以後的食材問題該怎麼解決才好。
”
那個葉姐嘴刁的很,是個十足吃貨,連魚有點不新鮮都能被她吃出來。
這要換個人來,說不定壓根就不會提到食材問題,但偏偏被她吃出來了。
這還有什麼好說的,别人都這麼提了,難道還真能當沒聽到?
那我還不如幹脆别讓她提建議了。
我招呼衆人先吃飯,也是想集思廣益,看看今後怎麼才能讓食材更新鮮。
等衆人坐下後,青花嬸看到葉姐剛剛給剩下的不少飯菜,卻有些為難:“騾子,這些東西要不我們熱了熱自己給吃了吧?
”
雖說有些難堪,但也沒什麼不好意思的。
農村裡的人是真見不得東西浪費,更何況那魚還剩了半條多,其他的菜也都剩了大半。
在座的都是吃過苦頭的人,我相信如果我說句話,就算打飯過來,一起圍着把桌上的剩菜給吃了,也包管他們沒有一個人會有意見。
但我能這麼做嗎?
先不說是不是很掉價的問題,我真要這麼做了,以後怎麼辦,難道以後天天帶着他們吃剩菜剩飯?
畢竟我這裡是開飯店的,這剩菜剩飯多的是,總不能天天都這麼吃吧。
再者說了,如果被那些顧客給看到這一幕,我這飯店怕也不用開了,他們可不管你是不是自己吃,隻會懷疑你給他們吃的,可能也是剩菜剩飯。
我雖然沒開過飯店,但這點我還是在腦子裡有過想法的,以前跟青山叔說起來時,也跟他就這個問題讨論過。
所以,這次我沒開口,青山叔就主動把青花嬸的話給攔了回去:“阿花,你這話以後就不要說了,你們大家夥也都記着,我們是做農家樂的,以後剩菜剩飯也會很多。
我們農家樂自己,是絕對不會碰這些剩菜剩飯的,原則上來說,這些都會倒掉。
”
“你個死東西,這麼好的飯菜你說倒就倒了?
!
”青花嬸瞪大了眼,她風風火火的性子,聽到青山叔的話不中聽,竟是當場便罵開了。
青山叔的臉色一下子變得鐵青起來,冷着臉怒道:“我是農家樂的經理,我說倒掉就要倒掉!
”
青山叔平時都和和氣氣的一人,這下發作起來卻是誰也沒想到。
青花嬸更是瞬間便紅了眼睛:“你……你在訓我?
”
尼瑪,看來不僅僅是我自己,青山叔壓力也不小啊。
平時多沉得住氣的一人,竟也因為這點小事就發了怒。
這會我自然是不能跟着看熱鬧,忙站了出來,先拉了青山叔一把,故意開了個玩笑:“山子叔,你怎麼跟我嬸說話呢,這不該啊,小心晚上嬸不讓你上床,一腳把你踹下去。
”
青山叔雖依舊闆着臉,卻也就坡下驢的沒再說話。
說完青山叔後,我才上前走了一步,看向青花嬸。
想想也是撓頭,當初也是我沖動了,沒想明白一些事,反倒把公婆兩都給拉了來給我做事。
不過人是我請來的,這事自然也隻能是我來解決,在肚子裡考慮下措辭,我開口道:“嬸,這件事都怨我,是我之前沒跟你們說明白。
怎麼說呢,這把東西倒掉也是我的主意,雖然有些浪費,但我們畢竟是做飯店的,總不能天天吃别人的剩飯菜吧?
不過這也就是我們農家樂的規定,私下裡的話,如果你們誰覺得浪費,倒是可以把東西打包着帶回家去,這些我們農家樂是不會管的。
”
我這麼一說,青花嬸的臉色倒是好看了些,他們公婆兩人的矛盾,都是因為工作而起。
但現在畢竟是大庭廣衆,無論我怎麼說,怕都不太合适,索性先将事情揭過,等這裡散了後,再好好給青花嬸說道說道。
我心裡有了主意,便也沒當場把事情說開,很快便岔開了話題,朝一旁的青芳一招手:“小芳,讓你紅霞姐上菜,我們準備吃飯。
青青,你們幾個把桌子上的剩菜給收拾一下,反正以後你們記着,客人們吃好了飯,你們就第一時間把飯菜給收拾掉,騰出桌子,等待下一桌客人。
我們不管生意好不好,最起碼這個态度要表現出來。
”
這些也都是我琢磨了不少日子的想法,這會便一股腦的說給了她們聽。
心裡更隐隐有一個想法,等空下來後,一定要找青山叔再合計一下,都說無規矩不成方圓,以後看來還要整個規矩出來,讓她們先提前知道,讓每個人都各司其職,這樣等到真的忙起來時,才不會手忙腳亂。
再說了,剛才青花嬸怒怼青山叔,可不就是因為沒有規矩嗎,我知道她平時也是這樣跟青山叔說話說習慣了,但再怎麼說,青山叔也是這裡的經理,他需要維護一定的權威才好方便工作,這些一樁樁一件件的,可不都是我這農家樂裡以後還要操心的事?
尼瑪的,我現在算是知道了,這想賺錢啊,他就沒有個不麻煩的事!