聽陳哥又提起農家樂的話題,我不由得精神一振。
山水農家樂現在半死不活,我早就是焦頭爛額,偏偏卻無計可施。
陳哥說我糟蹋了農家樂,我非但不生氣,反而讓我心裡又多了層指望,這會自是眼睛巴巴的看着陳哥,希望他能指點迷津。
陳哥也沒讓我失望,這次沒再拐其他話題,而是直言道:“要說吃的,我也算半個吃貨。
這鎮上有什麼好吃的,我哪裡沒去吃過?
雖然你們的東西也挺好吃,但就為了吃這麼點東西,我用得着費神費力的從鎮上跑到你們徐家村來?
哦等等,我先問一句,你現在的客人一般是什麼人比較多?
”
我撓了撓頭:“其實我現在的客流,一般都是過往的客商,他們從省級公路上路過,就過來吃飯了。
”
“都是吃便飯的?
”陳鑫點了點頭:“我明白了,難怪你會說地理位置不好,可不是嘛,這過來吃個飯就走的,還要讓他們勞心勞力的跑這山頭吃飯,的确是折騰了點,要不是你們這飯菜味道不錯,怕都沒幾個人願意上來了。
”
這也正是山水農家樂目前的困境,一般的客人都是來往客商,我這位置不好,如果不是價格實惠加上味道不錯,還真的就沒幾個回頭客了。
我有些愁眉不展,陳鑫卻是搖了搖頭,不以為意道:“你這就是方向性的錯誤了。
”
沒等我發問,陳哥緩聲道:“這農家樂農家樂,為什麼要有個樂字?
我雖然沒做過生意,但以前常去其他地方的學校考察學習,倒也是吃過一些農家樂。
有辦的好的,可不單單隻是體現在一個吃上,當然,吃也很重要,有些農家樂甚至還能吃到一些少有的野味,單從吃上來說,你這隻有點本地雞和湖魚還算有特色,其他的怎麼跟人比?
而且我也不主張你從那些野味入手。
怎麼說,這些野味像穿山甲,野豬什麼的,一來想弄到這些需要一些特殊渠道,二來這些東西多少有些沾着灰色,能幹幹淨淨的把錢賺了,那自然是最好不過。
而且我覺着,你們這農家樂也有這潛力,要是辦好了,反而比那些需要靠野味來吸引人的地方賺的更多。
”
頓了頓,陳哥又一口氣道:“我建議你就從這個樂字着手,你就拿我今天帶來的人來說,他們吃頓飯可不見得有多高興,但在你這裡又是吃飯,又是釣魚比賽,那就要有趣的多了。
當然,今天也是因為我們人多,才能組織的起來比賽,但你也可以借這個思路發散出去,比如說,你準備一些釣竿在竹屋裡頭,可以讓客人們想要釣魚了,随時都可以釣魚,還有,你這湖多好,遊泳有危險,那坐船呢?
讓人在湖上坐着小船嬉戲一圈,你可以買一些遊樂場的設備進來。
”
“遊樂場?
”我有點聽懵,我隻是農家樂而已,怎麼又跟遊樂場聯系起來了?
見我發懵,陳鑫卻是笑得很開懷:“瞧瞧,你這根本就沒往這方面想對不對,我說了,要體現個樂字,你要把你這裡弄得好玩點,喜歡釣魚的能釣魚,卻也可以弄一些遊樂場的船,像什麼鴨子形狀的,到時候往湖裡一放,大人小孩都能在這裡玩,而且還可以收錢,劃出一片地方來,專門讓人玩這種小船,還可以有其他的遊樂設備,這樣一來,你這裡可不就是又有的吃,又有的玩了?
”
陳鑫的話,其實就是提供了一個思路。
我聽到這裡,才算有些琢磨出味道來,一拍大腿:“陳哥我明白了,你的意思就是要有好玩的地方,能把人給留住。
”
“是的,大家夥從城裡進你們農村,可不就是想過點清閑休适的生活?
節奏不要快,釣釣魚,吃吃飯,偶爾可以玩的小遊戲,那就比什麼都強了。
你要讓人覺得舒心,覺得有田園之樂是真的,我之前說的遊戲場什麼的,也就是那麼随口一提,你覺得好的保留下來,差的可以換種思路,反正就是體現在一個樂字上,最好還能把農家這個概念給結合在一起。
”
我眼睛裡散發着精光,越琢磨眼睛越亮:“對啊!
我跟山子叔以前也說過一些的,就是沒陳哥你想的這麼透徹。
農家樂就是要樂起來才對!
我光想着讓大家吃好喝好了,卻完全沒想到讓他們怎麼在這裡能玩好。
對,陳哥你說的對,我的目标人群本身就給定為錯了,我應該就是瞄着城裡人去做生意,而不是那些路過的臨時客流!
”
陳鑫這時又給提了句:“我之前見那個孩子手上拿了不少竹制品,螞蚱啊螳螂啊什麼的,這些都是你們自己做的?
”
“我山子叔做的,哦,就是我介紹給你認識的青山叔,我們的經理。
他以前是個竹匠,而且他那兒子你别看小,也是個心思靈巧的搗蛋鬼,也能跟着做這種竹制品。
”
“這就很不錯啊。
”陳鑫道:“你們農家樂正好又都是竹屋,你還可以開個竹制品的商店,到時候可以你跟你們經理合夥做生意,不止這種竹制品,還可以進一些農村手藝的東西來賣,雖然生意不一定會很好,但反正你們放着也是放着,如果客人多起來,說不定也能賺上不少,可不就又能開源了?
”
想到之前大狗跑來說其他人要買竹制品,我心中也是激動的不行,竟是抱住陳哥,就在他的腦門上“吧嗒”的親了一口:“陳哥你真是我的大救星,我這農家樂以後要是能火起來,可全都要靠陳哥今天的指點迷津了!
”
“你這混小子,你高興就高興呗,親我額頭幹嘛。
”陳鑫一臉苦笑的擦着額頭,這會子,就聽得身後忽然有人笑得不行,扭頭看去,正是黃姐和趙琴姐一起挽着手過來。
“你們兩個還真是哥倆好,要不要我們先回避下?
”
“對對對,騾子你要是喜歡,你陳哥這額頭啊,就任你親。
”
說着,兩人又憋不住的大聲笑了起來。
我剛才也是一時激動,這會也是尴尬的很,撓了撓頭,忙岔開話題:“那啥,琴姐,小筱呢,她之前不是跟你一起遊湖的嗎,這會怎麼不見了?
”
“她被你那個青姐姐叫走了,對了,你那相好似乎神色不善哦。
”
我一聽這話,心中不由得便是咯噔一下。