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第一百二十一章 艾蘭星決賽(4)

廚神大世界 紫色de雪色 2351 2024-01-31 01:00

  決定好了以後,沈楚直接就拿出了那條龐大的黑魚,一下子把周圍的選手,還有那些評委們吓了一跳。

  “我去,這家夥,搞什麼鬼,會場不是提供了有食材嗎?
為什麼還自己帶食材過來,秀逗了吧。

  沈楚往聲音傳過來的地方一看,原來是那個叫李元才的家夥,哈瑞斯查過其他九個選手的資料的,這家夥就是那李肅的一個哥哥,看來也是個嘴賤的貨色啊。

  沈楚才懶的和這樣的家夥唰嘴皮子呢,一個出場三分鐘的龍套而已。

  其實沈楚拿出來黑魚以後才想起來,這比賽會場是提供食材的,啊哈哈,原來是忘記了,簡直是尴尬的要命啊,但是不能露出神色,他做出一副若無其事的樣子,也怪自己忘記這回事了,估計是早上那早點賣懵了頭了。

  剁椒魚頭在華夏是屬于湘菜一系的一道傳統名菜,正好這是一道蒸菜,沈楚也拿出來過蒸籠了,也不用他們去多想了,不過這麼大的魚頭還要用大一點的蒸籠啊。

  其實嘛做魚頭最好的是用胖頭魚的魚頭,學名也就是鳙魚,但是誰讓沈楚看中了這麼大一條黑魚呢,要知道他可是打算來幾道魚的料理的。

  等沈楚拿着龍骨刀一刀就斬下來了黑魚頭的時候,他一手拿着龍骨刀,一手抓着黑魚頭,還往那李元才的方向看了一眼,看到那家夥正目瞪口呆的看着他的時候,沈楚拿着刀晃了晃,然後魚頭一舉往空中一抛,刀光過後魚頭就從魚唇那裡分開了,但是整個魚頭還是連着一塊肉的。

  這一下子,就把李元才那小子吓的打了個哆嗦,不知覺的摸了摸脖子,好似怕沈楚把他的腦袋給砍下來了似的。

  沈楚就是吓吓他而已,其他的人也是有點驚訝,這好家夥2-3米長的魚就這麼給砍成了兩半,這是幹嘛呢?
完全都不懂。

  要知道這個世界的廚師做魚,要麼就是烤魚,殺了以後在火上面烤的那種,還要麼就是炸魚,還有就是制作魚幹。

  沈楚這麼做真是不知道為什麼,而且這種隻要魚頭,不要其它的部分,完全不懂啊。

  做這個剁椒魚頭,沈楚先是把那黑魚頭洗幹淨了以後,在魚頭下面那多餘的肉上面斜着切了幾刀,這樣肉就容易入味,其他的魚頭裡面反倒是不用擔心。

  然後用料酒,還有胡椒粉啊,鹽啊之内的撒在魚頭上面,用手給抹均勻了,這是腌制的過程,不過沈楚還額外加入了百香果粉,這一次的可是那種鮮辣味的,可以提出食材的原味之中的鮮味,使得食材更是鮮香可口,而且還可以增加辣味,沈楚這簡直就是想把那些評委往死裡坑啊。

  這還不是最簡單的事情,沈楚竟然用了那種魔鬼辣椒當剁椒,我去,沈楚這夥計是要弄死那些評委的節奏?

  等到他把這些辣椒用白酒拌好以後,放在旁邊,就有點沒事幹了,要腌制20分鐘左右啊。

  沈楚可是弄的好東西啊,那白酒都是在系統商店買的,正宗的茅台啊,而且還是80年陳釀,當時倒進去拌辣椒的時候就有一股股濃郁的酒香飄了出來。

  這一下子可不得了了,那些學生娃選手還好,但是這可不止隻有學生娃啊,那些在台子上的評委可是眼饞了,口水吞了又吞啊。

  “陳兄,你看那孩子用的是什麼東西,好像是酒啊,真是太香了,暴殄天物啊這美酒怎麼能拿去做菜呢,真是痛心啊。
”旁邊的王顯眼巴巴的看着沈楚的動作。

  “哎,王兄,何止是美酒啊,按我這麼多年的酒齡經驗來看,這是一種沒出現過的酒啊,真不知道這小家夥是從哪弄來的,而且還這麼浪費,用來做料理。
”陳立咽了咽口水,然後心裡簡直要罵娘了,這敗家的小家夥。

  “是啊,很是美味的酒,看那顔色怎麼和水一樣的顔色,真不知道這小家夥從哪弄來的這樣的酒。
”鄭東也插了一句。

  “可不是嗎,等會一定要問問這叫沈楚的孩子。
”齊言也是真想嘗嘗這種美酒。

  然後聽到齊言的話以後旁邊的所有美食家們都點了點頭,看來沈楚又多了一個麻煩啊,隻不過他自己不知道啊,而且就算知道了也沒什麼,這茅台雖然是從系統裡面買了,但是便宜的要死,為什麼便宜?
沒入級别的玩意,在系統裡簡直就是垃圾,這1廚神币就可以買一箱六瓶茅台了,沈楚這都嫌棄它太貴了。

  可以說雖然味道上很好喝,比地球上的都還要好喝,畢竟是經過系統優化過的,但是沒入級就代表着對修煉者一點用處都沒有,除了可以滿足一下口腹之欲,就沒别的了。

  系統裡面也有賣釀酒工具,沈楚隻要得到釀酒配方以後,随時可以自己釀酒的,那時候弄出來的酒好喝又入了級别了,但是他現在沒有配方不是。

  沈楚在腌制魚頭的時候腦袋四處看着,看看這個烤肉,然後又看看這個炸東西,還看看别人做面包,想看看是不是和地球上那些西方人做的一樣,看了一會還真差别不太大。

  沈楚就想不通了,這些像是華夏人啊,怎麼隻會做西餐呢?
難道以前有地球上的歪果仁穿越過來了,然後統治了這個世界,把這個世界改的亂七八糟的了,嗯,嗯,有這種可能。

  沈楚腦袋中的想法簡直就突破了宇宙的界限啊,其實這也是一種必然的發展,華夏的料理,炒菜什麼的,都是從炸裡面摳出來的,因為華夏以前的人民沒錢啊,哪用的起那麼多油呢,所以就減少了放油,而且吃起來也健康多了。

  總的來說就是為了健康,為了節約,所以就發明了炒菜這種方法吧?

  看看這個世界裡的廚師們,其實已經快要摸到這種邊緣了,而且火鍋什麼的也不是沒有,沈楚就看到好幾個在煮着什麼東西,要不是系統給了他完美的食譜,他還真不敢來參加比賽。

  沈楚這完美的食譜可以做出滿值美食度的料理出來,而别人呢,20點滿值最多18點,怎麼比的過他呢?

  而且能做的很美味隻是代表你這個廚師很有天賦,做出的料理是新的料理的話,就說明很有創新的天賦,加起來就是天才的一種解釋?

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