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第五十四章 川菜料理制作中(3)

廚神大世界 紫色de雪色 2793 2024-01-31 01:00

  接着沈楚又走到了異獸肉區裡面,一眼就看到了地黃豬的肉,但是這個異獸不适合做東坡肘子,土黃色的皮膚不怎麼起眼,而且肉質也不怎麼行,嚼勁有了,但是由于是土屬性的,怎麼煮也煮不爛,做東坡肘子的話,要做到入口即化的那種口感就難上加難了。

  所以這個地黃豬X掉,然後又領着機器人繼續走,哈,他看到了熟悉的東西了,火羽雞,嗯,雖然說是殺好的,沈楚快步走上前去打開保鮮設備的隔離玻璃摸了摸感受了一下肉質,雖然不是活的但是也挺新鮮的,能行,随手選了上百隻讓機器人丢到了後面的懸浮小貨車裡面去了,這火羽雞級别雖然才1級3星,但是肉質确實很好。

  沈楚逛着,還是沒發現适合東坡肘子的食材,走到前面一個保險櫃擋住了要左轉,剛轉了方向就發現前面幾十米處白晃晃的那是什麼。

  走進了才發現,好多豬頭擺在這裡,看了看虛拟屏幕顯示的資料,光焰豬,1級8星異獸,這玩意的肉也便宜,這現在在青菜帝國1-3級的食材根本就不值什麼錢,完全可以量産的。

  1級8星的異獸肉也才8塊錢一斤,升一級才長一塊錢。

  沈楚走到這光焰豬的保險櫃打開摸了摸,感覺到這肉質還可以,能做東坡肘子,也不管其他的了,直接走到光焰豬放肘子的地方就選了兩百個前肘子,他這是懶的來回跑了,前面的魚的話,那是準備今天用的,那湖裡面養着幾千條魚,還怕沒有做的嗎,明天就可以長到上十斤以上了,這玩意在生命空間雖然長的快,但是卻是1級1星的,要多養幾天才會提升級别的。

  至于為什麼要選擇前肘子,因為前肘子的肉質要有嚼勁,瘦肉多,而且膠質也多一些,口感相對來說要好肥而不膩,炖的時候容易炖爛,而後肘子肥肉多,肉質也很老,口感上比不了前肘子。

  沈楚看了看五個小貨車上堆滿的食材,嗯,東西齊全了,其他的調料什麼的他都準備直接在系統商店賣了。

  這個食材專賣店結賬也挺簡單的,沈楚直接帶着機器人走到出口,出口處有一個自動掃描的機器,一下子虛拟屏幕上面就顯示出了食材的種類和價格。

  魚類總價幾百塊,雞類總價幾千塊,豬類總價幾千塊,總結算1萬多青菜币。

  也不是太貴吧,魚類異獸就一百多斤,雞類異獸也有幾百斤,肘子一個也有好幾斤,兩百個肘子加起來也有5-6百斤重了,還好這個光焰豬不是太大的異獸,剛才沈楚逛的時候看到有一個什麼火山豬也不到2級異獸,一個前肘子都有上千斤,而且有好幾米長,這特麼要是做成東坡肘子,那吃起來才叫一個帶勁,但是尼瑪個蛋的,那要多大的鍋,多大的桌子才能放的下啊。

  沈楚上前去用自己的個人終端連接了食材店的付款網絡,直接在網上确認付款就可以了。

  這個食材店也是送籃子的,出口處有好多金屬框子,沈楚讓智能機器人把這些食材放進了框子裡面,然後就朝外面走了出去。

  沈楚出了這個菜農食材專賣店,想了想,好像什麼東西忘記了?
沈楚站在原地想了半天,才想起來,那個啥,制作粉絲的材料忘記買了。

  他又讓一個智能機器人在門口看着這些食材,然後帶着另外四個又走了進去,制作螞蟻上樹這道美味的話,需要用到綠豆制作的粉絲,最出名的就是山東省的龍口粉絲,這種粉絲白潤如玉,光澤透明,絲長而均勻,用水泡一會就軟,而且吃起來潤滑爽口,就算是在國外也是聲名赫赫的,被稱譽為粉絲之中的王者。

  首先他看了看綠豆,也是分級别的,最低的1級3星,最高的3級6星。

  他現在也使用不了太高級别的,很浪費,所以就隻買了1級3星的綠豆。

  這個也便宜,3塊錢一斤,沈楚直接就給弄了一千斤,畢竟制作粉條是有折耗的,然後又拿了點魔芋,這個是要摻入粉條中去的,磨成粉加入裡面可以增加透明度和潤滑度。

  沈楚買好了東西感覺的付賬出門,直接就可以回去了,帶着後面提着食材的智能機器人坐上威震天變化的銀色幻想,回廚神小店去了,不容他不着急啊,現在已經3點多了,就2個多小時的準備時間了。

  不到幾分鐘威震天就在小店上空降了下來,然後沈楚就帶着機器人疾步走向了店門,讓艾倫打開了店門,就急沖沖的去了廚房。

  沈楚打開保險櫃一樣樣的把各種食材整齊的放了進去,這反正是要用的,就不用收進空間倉庫裡面去了。

  沈楚最先處理的就是肘子,東坡肘子需要的時間太久了必須最先開始做。

  沈楚拿出十個光焰豬的肘子洗幹淨以後看了看,這上面的毛剔的很幹淨,沒有多餘的毛在上面,看來店家還真是有夠良心的。

  沈楚洗幹淨了肘子以後,從廚具空間拿出了龍骨刀順着肘子的骨縫刀若閃電的就是一刀劃過,快,狠,準,基本功刀法确實實用,十個肘子擺在菜闆上手上的龍骨刀一陣刀光過後,每個肘子都劃上了一條縫隙。

  然後又去儲物間取出了制作菜肴時天道獎勵的大湯鍋,1級3星的,可以增加口感和幸福度的鋼鍋,這個鍋也挺大的,十個肘子而已,還是放的下的。

  放進了肘子,然後加水,煮透了肘子以後,沈楚就把它們全部給撈了起來,去了肘骨,然後放入了墊有骨頭的砂鍋之中,把開始煮肘子的原湯倒入進去,多放一些蔥,姜,沈楚又在系統商店賣了紹興黃酒倒了一些進去,等到鍋裡都煮開了以後準備好的大豆放進了沸騰的湯鍋裡面,沈楚最後調小了火慢慢煨炖着,然後看着臨時增加的十個爐竈上炖着的十個湯鍋松了一口氣,現在就等到炖爛了以後就稍微在湯裡加點鹽,然後這道東坡肘子就完成了。

  當然了這道菜要是不想加鹽,也是可以蘸着醬油調的汁吃的,原汁原味的口感,香氣撲鼻的美味享受,沈楚看着十個鍋就咽了咽口水,好久沒吃過這道美味了,就算在地球上的時候他也不是經常吃啊,估計有時候都好幾年吃不上一次,自己做吧,他這個半吊子還真不會做,去餐館吃吧,光一道這個肘子就上百,就這還是快餐店的價格,去那種大餐館動不動就好幾百,他這個屌絲可是吃不起的。

  沈楚感覺到這個世界真是太美好了,雖然他是這個世界的陌生來客,但是他覺得這個世界簡直就是天堂,比地球的那邊要強多了,至少這個廚神大世界隻要有天賦,隻要自己努力了,什麼都會有,權勢,财富,美女,房子,車子?
這些統統不是事,甚至是宇宙飛船,噢,NO,這個玩意貌似沈楚已經有了啊,威震天可以變化成一艘40-50米的小型宇宙戰艦的啊,而且還是可以進行空間跳躍的那種宇宙戰艦,還不是普通的空間跳躍,而是自己可以制造蟲洞然後進行穿越的,但是威震天能量限制不可能支持太遠的距離,跳躍一次隻能通過一個星系,但是對沈楚來說就足夠了,更何況還有一種經濟的飛行方式,光速飛行模式可以進入暗空間跳躍。

  廚神大世界這個進入暗空間跳躍就是現在最高級的技術了,但是威震天蟲洞穿越可是不一樣的,那是一瞬間的穿越,而暗空間跳躍是要在裡面飛行一段時間的,比蟲洞穿越要慢的多了。

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